お知らせ

新商品のご案内 2月26日より、20デラウエアブランと20メリメロをリリースいたします。よろしくお願いいたします。
ベルウッドヴィンヤード 鈴木智晃と申します。
これまで地元山形のワイナリーで19年間醸造・栽培に取り組んできました。ワイン造りに携わるうちに、栽培から醸造までをすべて自分で行うオリジナルワイン造りを決意、2017年春に勤めていたワイナリーを退職し、山形県上山市で新規就農いたしました。

2017年春より、後継者のいないデラウエア畑45aを引継ぎ、ワイン用に栽培開始!また、隣接する耕作放棄地20aに欧州系品種(ピノノワール、ピノグリ、メルロ)を植樹。

現在(2020)は、改植を進めながら、欧州系品種のピノノワール、ピノグリ、ソーヴィニヨンブラン、メルロ、カベルネソーヴィニヨンを約70aと有核栽培しているデラウエアが約10aあります。

委託醸造でオリジナルワインを製造・販売しながら、ワイナリー創業の準備を進めてまいりましたが、2020年春にワイナリーが完成し、6月に酒類製造免許を取得することが出来ました。土日祝日のみショップを営業いたします。(11時〜16時)
※イベントや行事等でしまっている場合があります。

自社醸造ワインの発売は11月14日からになります。

応援よろしくお願いいたします。

ヴィンヤードデータ
上山久保手、裏町地区は上山の西側に位置し、果樹栽培、稲作、そば、アスパラなどの栽培が盛んな地域です。特にデラウエアの名産地山形市本沢地区と隣接することもあり、デラウエアを中心としたぶどう栽培が盛んにおこなわれています。
ヴィンヤードの標高は約250メートルで土壌は石混じりの強めの粘土質土壌、小さい丘に位置し南向きと北向き斜面でできております。
北斜面には酸を大事にする品種ピノノワール・ピノグリ・ソーヴィニヨンブランを!南斜面には、メルロ、カベルネソーヴィニヨンを植えております。
3年目になるピノノワールとピノグリは昨年初収穫できました!