2017 デラペティ

山形県上山市久保手地区と裏町地区にて栽培した有核デラウエアを使用しました。完熟手前の8月下旬に早摘み収穫することで、しっかりした酸味が特徴のワインに仕上げました。醸造は低温でゆっくりと行い、発酵途中を瓶詰め(アンセストラル法)、酵母が生み出す細やかな泡を閉じ込めました。フレッシュな果実味とはじける泡が心地よい辛口のスパークリングワインです。無濾過で瓶詰めしているため、にごりや澱があります。

配送中にその澱が混ざって、だいぶ濁っている場合があります。もちろん澱を混ぜてお飲みいただいても美味しいのですが立てて数日間おいていただきますと、きれいに澱が下がります。澱が下がった状態で飲んでいただくと、飲み始めはクリアに後半は徐々に澱が混じり、味わいの変化を楽しんでいただけると思います。しっかり冷やしてお楽しみください。 また、商品到着後は冷暗所に保管しお早めにお召し上がりください。

アルコール度数 11%(ラベル表示) 予定販売本数 約2400本
テクニカルデータ
収穫日 8月26,27日
収穫地品種 上山市久保手地区、裏町地区 有核デラウエア100%
原料糖度 18% 原料酸度12.45g/l Alc 10.2% ワイン酸度11.775g/l(酒石酸換算 )
無補糖、無補酸(無除酸)、無濾過、ビン内1次発酵

遊離型亜硫酸0ppm 結合型亜硫酸35ppm
(亜硫酸は搾汁後の果汁に40ppmのみ使用)

お支払方法は誠に勝手ながら、代引き(商品到着時お支払)のみとさせていただきます。
畑、発送、事務作業を一人で行っているためご了承ください。

ヤマト運輸送料(5月〜10月はクール便の使用をお勧めします)

送料改正いたしました。ご了承ください。

6本以上で東北、関東、信越までの送料サービスいたします。他の地域に関しましては、差額分ご負担ください。

代引き手数料:1万円未満 324円
1万円以上3万円未満 432円
3万円以上10万円未満 648円

1本の場合 北海道972円 東北・関東・信越648円 北陸・中部756円 関西864円 
         中国1080円 四国1188円 九州・沖縄1296円 クール便216円

2本の場合 北海道1188円 東北・関東・信越864円 北陸・中部972円 関西1080円
         中国1296円 四国1404円 九州1512円 沖縄1836円 クール便216円

3本〜5本   北海道1404円 東北・関東・信越1080円 北陸・中部1188円 関西1296円
 の場合   中国1512円 四国1620円 九州1728円 沖縄2376円 クール便324円

6本〜12本  北海道324円 東北・関東・信越サービス 北陸・中部108円 関西216円
 の場合   中国432円 四国540円 九州648円 
        
沖縄6本の場合1296円 7〜8本の場合1620円 9〜12本の場合1944円
        
         クール便6本324円  7〜8本648円 9〜12本対象外



20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売することができません。
20才未満の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方のお酒の申し込みはできません

お手数ですが、備考欄に ご年齢    歳代 をご記入ください。

尚、個別の袋が必要な場合サービスの袋をお付けいたしますので、備考欄にてお伝えください。

販売者 ベルウッドヴィンヤード 鈴木智晃
〒990-0868 山形県山形市大字志戸田1043番地 1階
TEL090-2363-5157 FAX023-643-8998
E-mail ratfink6661977@gmail.com
販売価格
2,200円(税163円)
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