2017デラペティ750

山形県上山市久保手地区と裏町地区にて栽培した有核デラウエアを使用しました。完熟手前の8月下旬に早摘み収穫することで、しっかりした酸味が特徴のワインに仕上げました。醸造は低温でゆっくりと行い、発酵途中を瓶詰め(アンセストラル法)、酵母が生み出す細やかな泡を閉じ込めました。フレッシュな果実味とはじける泡が心地よい辛口のスパークリングワインです。無濾過で瓶詰めしているため、にごりや澱があります。

配送中にその澱が混ざって、だいぶ濁っている場合があります。もちろん澱を混ぜてお飲みいただいても美味しいのですが立てて数日間おいていただきますと、きれいに澱が下がります。澱が下がった状態で飲んでいただくと、飲み始めはクリアに後半は徐々に澱が混じり、味わいの変化を楽しんでいただけると思います。しっかり冷やしてお楽しみください。 また、商品到着後は冷暗所に保管しお早めにお召し上がりください。

アルコール度数 11%(ラベル表示) 予定販売本数 約2400本
テクニカルデータ
収穫日 8月26,27日
収穫地品種 上山市久保手地区、裏町地区 有核デラウエア100%
原料糖度 18% 原料酸度12.45g/l Alc 10.2% ワイン酸度11.775g/l(酒石酸換算 )
無補糖、無補酸(無除酸)、無濾過、ビン内1次発酵

遊離型亜硫酸0ppm 結合型亜硫酸35ppm
(亜硫酸は搾汁後の果汁に40ppmのみ使用)

お支払方法は誠に勝手ながら、代引き(商品到着時お支払)のみとさせていただきます。
畑、発送、事務作業を一人で行っているためご了承ください。

ヤマト運輸送料(5月〜10月はクール便の使用をお勧めします)

1本〜3本の場合  北海道800円 東北・関東・信越450円 北陸・中部550円 関西650円 中国850円 四国1000円 九州1100円 クール便200円
(沖縄のみ1本1100円、2本1400円、3本1800円)

4本の場合   北海道600円 東北・関東・信越300円 北陸・中部400円 関西500円 中国700円 四国800円 九州900円 沖縄1600円 クール便300円

5本の場合   北海道300円 東北・関東・信越0円 北陸・中部100円 関西300円 中国400円 四国500円 九州600円 沖縄1300円 クール便300円

6本の場合  北海道300円 東北・関東・信越0円 北陸・中部100円 関西300円 中国400円 四国500円 九州600円 沖縄1700円 クール便600円

送料安く設定しました! 7本以上の場合はお問い合わせください。

代引き手数料一律300円も別途かかります。

20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売することができません。
20才未満の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方のお酒の申し込みはできません

お手数ですが、備考欄に ご年齢    歳代 をご記入ください。

尚、個別の袋が必要な場合サービスの袋をお付けいたしますので、備考欄にてお伝えください。

販売者 ベルウッドヴィンヤード 鈴木智晃
〒990-0868 山形県山形市大字志戸田1043番地 1階
TEL090-2363-5157 FAX023-643-8998
E-mail ratfink6661977@gmail.com
販売価格
2,160円(税160円)
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